1 kilo patates
Yarın kilo kuşbaşı et (minik doğranmış)
2 kaşık domates salçası
Yağ, tuz ,kekik ,karabiber
YAPILIŞI
Patatesleri çok ince doğrayıp veya iri rendeyle rendeleyip suyunu sıkarak bol kızgın yağda kızartın etleri kavurup içine salçayı katın karıştırın salçayı sulandıracak kadar su katıp kaynatın baharat ve tuzunu ekleyin.Tabağa önce patatesleri koyun üzerine yoğurdu onun üzerine de eti koyarak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder