MALZEMELER
Yarım çay bardağından biraz fazla Sıvı Yağ
Yarım kilo sivri veya çarliston biber
5 Adet domates
4 Yemek kaşığı tepeleme un,tuz
YAPILIŞI
Biberleri kızartın(Çarliston kullanırsanız zarını soyun). Unu yağda pembeleşene kadar kavurun. Rendelediğiniz veya çok küçük doğradığınız domatesleri ekleyin.Tuz koyun.Beşamel sos kıvamına gelene kadar su ekleyip bi taşım kaynatın.Kızarttığınız biberleri içine koyun bi taşım daha kaynatın. Sıcak olarak servis yapın.
NOT: Biberleri birer parmak uzunluğunda keserek kızartabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder